英国:用园艺改变生活

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小编:nbspnbsp nbspnbsp光明日报记者 林卫光 nbspnbsp英国是一个“人人都是园丁”的国度。英国人对园艺的痴迷广为人知,他们打理花园的水平也备受赞誉。上至王宫贵族下至平民百姓,英国人就像呵护恋人一

    

    光明日报记者 林卫光

    英国是一个“人人都是园丁”的国度。英国人对园艺的痴迷广为人知,他们打理花园的水平也备受赞誉。上至王宫贵族下至平民百姓,英国人就像呵护恋人一般热爱着园艺,英国园艺正是因此才能历久弥新、举世闻名,英国也才能成为全世界爱花人士心驰神往的园艺王国。

    电视剧《唐顿庄园》取景地海克利尔庄园及其花园。林卫光摄/光明图片

    “园艺,英国人的爱情”

    对很多英国人来说,最值得引以为豪的就是自己的房子和花园,打理花园在英国已经成为一种最受欢迎的生活方式。有调查显示,90%的英国人认为自己动手打理花园,这是一件让人非常享受的事情。

    在很多英国小镇,园艺中心成为流行的“标配”,他们如同超市一般重要,为英国的爱花人士提供了无比的便利。在城堡、庄园等旅游景点的纪念品店,往往都设有鲜花和花园装饰品区域,以便游客购买并将参观园林的心得体会在自家花园付诸实践。英国的报纸、杂志和电视节目中,都有专门的栏目来介绍园艺,这些栏目备受民众欢迎。英国各地经常组织不同规模的园艺比赛。

    在英国书店里,介绍园艺的书籍也不计其数。2004年,一本名为《园艺,英国人的爱情》的书在伦敦出版,迅速走红。该书巧妙地把英国历史上脍炙人口的浪漫故事与各个知名的花园联系在一起,不仅对英国园林史进行了一次浪漫的回顾,还通过活泼生动的文字,让读者们心领神会了英国古老而有趣的园艺传统,以及英国人和园艺之间的紧密与愉快的关系。

    英国媒体评论说,有一个属于自己的“私人王国”,一个“可以让想象力任意发挥的游戏场所”,这是很多英国人对园艺乐此不疲的重要原因。英国人的花园与其他国家相比有所不同,例如,美国家庭的花园通常都在房前,好像在说着“邻居们你们好”,显示自己“对世界开放”,而英国家庭的花园传统上都在后院,具有很强的私密性。再例如,法国和意大利的花园,往往庄重正式,“旨在让人观赏和羡慕”,英国人建花园则是为了“把自己包裹在只属于自己的绿色中”。

    园艺在英国广受欢迎,还有一个原因,那就是在英国,对园艺的爱是从娃娃抓起的。《花园的馈赠》一书作者黛博拉·罗伯特森就曾经在英国《每日电讯报》撰文写道:“当我们的孩子们还没有足够的力气拿起一把花铲时,我们就已经给他们洗脑,让他们立志成为园丁。”多次在切尔西花展获得金奖的花园设计师乔·汤普森认为,英国众多儿童文学的经典代表作品,例如伯内特的《秘密花园》、格拉姆的《柳林风声》等,都有关于园艺的大量描写,这些对儿童影响巨大的作品,在很多英国人的心里从小就种下了热爱园艺的种子。汤普森说:“我们从很小的时候就学到花园是充满神奇的地方,花园景观对我们的身份认知是如此重要。”

    约克郡一个周末集市的花卉摊前,老人教女孩选鲜花。林卫光摄/光明图片

    “政坛失意花园得意”

    在英国,不乏热爱园艺的名士达人,他们的影响力,对园艺在英国的推广普及起到一定“自上而下”的引领作用。

    他们当中,有喜爱报春花的前首相狄斯雷利,有酷爱兰花的“绥靖首相”张伯伦。伊丽莎白王太后一生对花卉和园艺情有独钟,喜爱在皇家园林里修修剪剪、除草松土。在格洛切斯特郡,查尔斯王子用大量精力打造了一个属于自己的“花园王国”——海格洛夫庄园。1980年,他买下一片长满苔藓、满是荒芜的破旧庄园,逐渐把这里建设成了一件超级园林作品。在海格洛夫庄园,查尔斯王子会脱下体面的礼服,亲自耕种栽培。据说,他在没人的时候,还会和植物说悄悄话。现今的海格洛夫庄园,已经成为倡导有机和环保的“典范园林”,完全依靠从紫草科植物和海草中提炼的混合肥料与天然有机肥,并通过雨水循环利用来灌溉土地。

    除了查尔斯这样“不爱王位只爱花园”的王子,英国还有“政坛失意花园得意”的首相。英国前首相丘吉尔不仅是一位举世公认的政治家、文学家,而且是名副其实的“园林大师”。1922年,他在肯特郡买下查特韦尔庄园作为自己的住所。20世纪30年代末,在自己政治失意的时期,丘吉尔大量时间在查特韦尔庄园度过,进行花园景观设计和改造,丘吉尔尤其对花园“水利工程”情有独钟,他在查特韦尔的花园里建设瀑布、挖掘池塘、养殖观赏、扩大湖泊面积、建立人工岛。现在的查特韦尔庄园由“国家信托”组织管理,丘吉尔花费心思打理的花园得以完整保存,成为伦敦和肯特郡很多居民的休闲去处。

    约克郡一个周末集市的花卉摊前,母亲教儿子选鲜花。林卫光摄/光明图片

    花展催生“园艺界奥斯卡”

    英国园艺知名度如此之高,在很大程度上得益于一些成功经营的大型花展。

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